Hoved > Dietter

Riktig kosthold for eksem på hendene til voksne, det grunnleggende om ernæring og en eksempelmeny

Et kosthold for eksem er en viktig komponent i kompleks terapi. Målet med klinisk ernæring er å forlenge remisjonstadiet, for å redusere intensiteten av kliniske manifestasjoner. Menyen og listen over tillatte forbudte produkter avhenger av patologitypen.

Ernæringsregler

Alle varianter av eksem er kroniske sykdommer. Kontakt med allergener, stress og forkjølelse kan provosere en forverring. Mye i behandlingen av denne patologien avhenger av riktig ernæring.

Minste kostholds varighet for eksem er 5–7 uker. Men det er bedre å holde seg til riktig ernæring hele tiden. Å sulte i lang tid, redusere mengden porsjoner betydelig og redusere kaloriinnholdet i retter er kontraindisert. Med et utilstrekkelig kosthold vises eksemsymptomer mer intenst.

Kosthold for eksem hos voksne - regler:

  • bare damp, kokt, stuet mat er tillatt;
  • maten blir raskt absorbert i en moset, finhakket form;
  • begrense mengden i kostholdet til mat med høy allergifremkallelse - ikke mer enn 2 ganger i uken, i små porsjoner;
  • husk å spise greener, grønnsaker.

En matdagbok vil bidra til å kontrollere ernæring, kroppsreaksjoner, lage riktig kostholdsmeny for eksem i hendene.

Essensen av et allergivennlig kosthold

Et hypoallergenisk kosthold for eventuelt eksem hjelper med å redusere eller eliminere manifestasjonene av patologi.

Hypoallergenisk diett for eksem - produktbord:

tirsdag

onsdag

Torsdag

fredag

lørdag

søndag

Det er umuligKan
  • søtsaker, kaker, bakverk;
  • hermetikk;
  • røkt kjøtt, marinader;
  • krydder - salt, pepper;
  • egg
  • høyt fett kjøtt, sjømat;
  • oster, helmelk og produkter basert på det, honning;
  • majones og andre sauser, halvfabrikata, hurtigmat;
  • poteter, tomater, hvitløk, sitrusfrukter;
  • alkohol, energi, kullsyreholdige drikker;
  • nøtter, vegetabilske produkter med rød farge, melon;
  • hvete eller hvetemel produkter.
  • grønnsaker, alle grønnsaker;
  • korn, unntatt semulegryn;
  • kosthold, veganske supper;
  • elvefisk;
  • diettkjøtt, innmat;
  • naturlige meieriprodukter;
  • fersk juice, frukt, tørket frukt;
  • tørket brød fra bokhvete, rugmel;
  • vegetabilske oljer.

Sørg for å observere drikkeordningen. Det daglige væskevolumet er 1,5 liter. Det kan renses eller medisinsk vann, urtete, juice, et avkok av rosenmerter.

Et hypoallergenisk kosthold bør følges strengt med en allergisk form for eksem. Matallergener, ull og flu, pollen og hygieneprodukter kan provosere utseendet til utslett. Men medisinsk ernæring hjelper til med å eliminere manifestasjonen av sykdommen, uavhengig av årsaken. Med andre former for sykdommen er mindre avvik i kostholdet tillatt.

Kosthold for forverring av eksem

I den aktive fasen er det bedre å spise bare vegetarretter. For å eliminere alvorlig kløe og svie, kan du sulte i en dag eller arrangere en fastedag. Men i nærvær av alvorlige patologier i fordøyelsessystemet, kan dette ikke gjøres..

Kosthold mot eksem i det akutte stadiet:

  • fargerike planteprodukter, sitrus og eksotiske frukter kan ikke inkluderes i menyen;
  • tilberede sideretter og vann på vann, tilsett litt melk eller kostholdig kjøttkraft;
  • eliminere salt, kjøtt, poteter, søtsaker fullstendig;
  • drikk fersk juice med lys farge, øk antall retter med kål, gulrøtter og belgfrukter i det ukentlige kostholdet.

Når det ikke er noen åpenbare manifestasjoner av hudpatologi, kan du legge til bær, nøtter, urter, kalebasser på menyen.

Kosthold for mikrobielt eksem

Bakteriell eksem er en inflammatorisk dermatologisk patologi av allergisk karakter. Det utvikler seg på bakgrunn av svekket immunitet, dekker områder som er berørt av sykdomsfremkallende mikroorganismer. Grunnlaget for kostholdet - plantemat, meieriprodukter, kjøttretter i begrensede mengder.

Liste over forbudte produkter:

  • alkoholholdige og kullsyreholdige drikker, kaffe, sterk grønn eller svart te;
  • sjokolade;
  • oster
  • salt;
  • krydder.

Det er tillatt å bruke kjøttretter, fisk, magre supper, frokostblandinger. For å forbedre smaken, tilsett forskjellige greener til oppvasken. Mineralvann skal drikkes, etter at man tidligere har sluppet ut gass.

Med denne typen hudsykdommer er det tillatt å bruke retter med planteallergener. Forutsatt at disse produktene ikke fører til forverring, ser det ut til nye focier av betennelse.

Kosthold med tørt eksem på hender, ansikt

Med den asteatotiske formen av sykdommen ledsages betennelse av peeling og sprekker i huden. Grunnlaget for menyen er plantemat i kokt, damp, fersk form. Ved ufullstendig eller fullstendig remisjon tillates kjøtt- og fiskeretter, svake buljonger, egg, ost.

Sørg for å spise grøt hver dag for å forbedre fordøyelsessystemet og hele kroppen. Naturlig gulrotjuice hjelper godt med veldig tørr hud. Meieriprodukter fremskynder prosessen med å reparere skadet vev.

Med eksem er det mangel på vitaminer fra gruppe B. Å fylle mangelen vil hjelpe gresskar, agurk, epler, pærer, granatepler, aprikoser. Ofte er en dermatologisk sykdom ledsaget av hypertensjon. Mat som er bra for hjertet, inneholder karoten, magnesium, jod, kalium og askorbinsyre. Hvis du er bekymret for dyspeptiske lidelser, må du legge dill til salater og smoothies.

Gråtende eksem: kostholdsregler

Denne typen sykdom er den vanligste. Utslett påvirker åpne områder av kroppen, de må behandles kontinuerlig, infeksjoner kommer ofte i sårene, magesår, og samtidig sykdommer utvikles.

Med en idiopatisk rekke dermatologisk patologi foreskrives en streng diett. Ernæring refererer til utelukkelse av mat som kan forårsake nye eksematiske utslett.

  1. Frukt og grønnsaker du trenger å spise hver dag. Men du kan ikke spise sitrus og eksotiske og sure frukter.
  2. All mat er bare naturlig uten skadelige tilsetningsstoffer. Convenience food og instant food er kontraindisert.
  3. Protein er bedre å spise grønnsaker og melk. Tillatt daglig volum av kjøttretter - 200 g.
  4. Du kan spise frokostblandinger, kostholdssupper, kokt elvefisk.

Vegetarretter passer, men ikke tilsett eller bruk krydder i en minimal mengde.

Ernæring for et dyshidrotisk utvalg av eksem

Kosthold med ekte eksem av type 2 på hendene består utelukkende av produkter med lav allergiindeks. Den forbudte listen inkluderer fargede plantemat, sitrusfrukter, mel, sukker i noen form. Krydret, salt, stekt mat provoserer en forverring av sykdommen, økt kløe, fordøyelsessystemet blir forstyrret. Alvorlige allergiske reaksjoner oppstår etter å ha spist røkt kjøtt, animalsk fett.

Nyttige retter med mager fisk og diettkjøtt, ferske sesongens grønnsaker og frukt, urter. Naturlige fermenterte melkeprodukter inneholder laktobaciller, som gjenoppretter balansen i tarmens mikroflora, og bidrar til å styrke lokal immunitet.

Kosthold med eksem på armer, ben, ansikt hos voksne

Kostholdet for eksem på hendene er basert på produkter som inneholder vitaminer B1, B2, B9 i store mengder. Dette hjelper med å myke huden, eliminere irritasjon. Det anbefales å ta spesielle vitaminkomplekser to ganger i året, siden det bare med hjelp av ernæring ikke alltid er mulig å eliminere vitaminmangel.

Utseendet til et eksemøst utslett på beina indikerer ofte en feil vann-saltbalanse. Det daglige volumet av væskeinntak bør økes. Mineralvann, hjemmelaget kvass, gulrot og eplejuice, surmelkeprodukter med middels fettinnhold hjelper godt.

Utslett på kinnene og i pannen vises med dysfunksjon i immunsystemet. Kosthold med slikt eksem er rettet mot å eliminere de ubehagelige manifestasjonene av sykdommen, styrke de beskyttende funksjonene i kroppen. Fjern dietten helt søt og stivelsesholdig, skadelig og tung mat, oster. Grunnlaget for menyen er plantemat..

Hvordan lage en meny?

Med eksem må du spise i små porsjoner, 4-6 ganger om dagen. Middagen skal være lett, 2-3 timer før leggetid..

Kosthold for eksem på hendene til voksne - menyalternativer:

Frokost
  • gresskargrøt, kompott eller urtete;
  • ris med bær eller tørket frukt, juice;
  • cottage cheese med bær eller urter, smak til med rømme;
  • usøtede flak av havre eller frokostblandinger.
Middag
  • kyllinglager, mager borsch eller mosesuppe;
  • kalkun kjøttboller, kylling eller fiskekaker;
  • brun ris, kokt kjøtt, grønnsakstuing.
Middag
  • dampet eller grillet fisk med en salat av greener og grønnsaker, kompott;
  • grønnsak gryte;
  • kaninkjøtt med en side rett av dampede grønnsaker;
  • bakt poteter eller bokhvete grøt, gulrot salat.

For snacks er bær, en fruktsalat med dressing fra yoghurt med lite fett og et bakt eple egnet. Drikk et glass yoghurt eller gjæret bakt melk før du legger deg for å forbedre fordøyelseskanalen.

Enkle oppskrifter

Med eksem er listen over tillatte matvarer liten. Men selv fra dem kan du lage deilige og originale retter, lage en variert meny. Urter hjelper til med å eliminere den ubehagelige smaken på mat.

Zucchini gryterett:

  1. Riv 2 mellomstore zucchini, la stå i et kvarter, tøm overflødig juice.
  2. Tilsett 100 ml kefir, 150 g hakket havregryn, litt hakkede greener. I mangel av allergier kan 2 egg tilsettes..
  3. Smør ildfast formen med vegetabilsk olje, hell deigen.
  4. Stekes på 180 grader 45 minutter.

I stedet for zucchini kan du legge blomkål, brokkoli, gresskar i en gryte.

Nyttige smoothieoppskrifter:

  1. Skrell og terning en banan og et grønt eple. Tilsett 180 ml yoghurt med lite fett, 80 g tyttebær, en klype kanel og muskatnøtt. Slip alt i en blender.
  2. Skjær 2-3 små skrellede agurker, tilsett 120 g cottage cheese, litt selleri, dill og persille. For å slå i en blender, hell 170 ml tomatjuice uten salt.

Deilig vitamin te kan tilberedes fra en streng med blader og lingonbær. Bland 10 g av hver ingrediens, brygg 500 ml kokende vann. La stå i en forseglet beholder i 1,5 time. Drikk 70 ml før måltider.

Et kosthold med eksem i hendene, andre deler av kroppen er nødvendig for å eliminere de ubehagelige symptomene på sykdommen, styrke immuniteten, forbedre fordøyelsessystemet. Brudd på kostholdet fører til en forverring av sykdommen, utvikling av andre samtidig patologiske forhold.

VIKTIG! Informasjonsartikkel! Før bruk, kontakt en spesialist..

Hva skal være kosthold for eksem

Eksem er en inflammatorisk hudsykdom som er ledsaget av kløe, svie og utslett. Hun er utsatt for tilbakefall, forverringer kan oppstå gjennom hele livet. En eksempasient trenger behandling fra tid til annen, av hvilken diett er en del. Ved hjelp av diettkorrigering er det mulig ikke bare å lindre symptomer, men også å forlenge perioder med remisjon.

Hva er eksem?

Eksem er en kronisk inflammatorisk hudsykdom hos voksne og barn som er resistent mot mange typer behandling. Dets sanne årsaker er ofte uklare..

Hudlesjoner passerer i flere stadier. Først vises betennelsesområder, deretter små røde knuter med klare grenser, overflaten deres er dekket med serøse vesikler. Når de åpnes, frigjøres væske fra erosjon, og det dannes gråt. Etter dem forblir gulaktige skorper, under hvilke det er en prosess med restaurering av det øvre laget av huden. Da faller skorpene av, og huden blir gradvis jevnet.

Oftere påvirker sykdommen huden på hendene. Eksem kan også forekomme på bena, albuene, bena, hodebunnen.

Sykdommen har mange former. De avviker i løpet av kurset og reaksjonen på stimulansen. Eksem kan være sant, mikrobielt, dyshidrotisk, kaldt, seboreisk, atopisk, tørt, mykotisk, allergisk, profesjonelt.

Når kosthold er indikert

Et kosthold for eksem er nødvendigvis foreskrevet i det akutte stadiet av sykdommen. Det skal vanligvis følges i 3 uker..

I denne perioden anbefales det å spise bare kokt eller dampet mat. Frukt, grønnsaker og røde bær, kjøttbuljong er utelukket, bordsalt pålegges. Ernæring ved eksem skal ikke overbelaste leveren, nyrene og mage-tarmkanalen.

Ettergivelse blir begrensningene mindre strenge. Men jo mindre allergener i maten, jo lavere er sannsynligheten for tilbakefall.

Tillatte produkter

Ernæringen til en pasient med eksem bør varieres. Produktene kan konsumeres ferske, koke supper, snacks og hovedretter.

Grunnlaget for kostholdet for eksem er et stort antall grønnsaker: aubergine, zucchini, alle slags kål, grønn og løk, squash, persille, dill, salat, selleri, soya, asparges, Jerusalem artisjokk, bønner, hvitløk. Fra frukt kan du spise grønne epler, fersken, nektariner, pærer. Bærmenyen inkluderer stikkelsbær og solbær, solsikke- og linfrø er også tillatt..

Med eksem er nesten alle typer frokostblandinger tillatt: bokhvete, havre, hvete. Du kan spise fermenterte melkeprodukter, kefir og cottage cheese med lavt fettinnhold, tofu. Menyen inneholder stuet og kokt storfekjøtt, kylling og kalkunfilet kokt eller dampet. Sjømat Bruk tang.

For å fylle salater bruker du solsikke, oliven, linolje. Det er også nyttig å spise litt smør. Fra drikke egnet mineralvann, sikori, grønn te, rosehip buljong.

Forbudte produkter

Med eksem er mat som inneholder lett fordøyelige karbohydrater og kosttilskudd eller har et høyt allergifremkall ekskludert fra kostholdet. Krydder, sopp, grønnsaker, frukt og bær med rød og oransje farge er forbudt..

Grønnsaker forbød gulrøtter, paprika, tomater. Fra frukt - sitrus, bananer, granatepler, mango. Fra bær - druer, røde rips. Forbudet gjelder nøtter, rosiner. Det anbefales ikke å lage hvitrisretter. Ikke bruk søtsaker, sjokolade, desserter, is, syltetøy, syltetøy, wienerbrød, honning.

Ikke krydre salater med sennep, ketchup, majones, eddik. Fra meieriprodukter er kondensert melk, krem, rømme, yoghurt med frukttilsetningsstoffer forbudt. Oster, inkludert de med mugg, bearbeidet, ostemasse 18% fett, må også utelukkes.

Av kjøttprodukter gjelder restriksjoner for lam, svinekjøtt, svinefett, smult. Halvrøkt, rårøkt pølse, pølser, pølser er forbudt. Røkt kylling og and, gåsekjøtt anbefales ikke. Det anbefales å nekte kyllingegg. Røkt og saltet fisk, rød kaviar, hermetisert fisk og konserver, sardiner, makrell, torsk, inkludert leveren i olje, er forbudt fra fiskeprodukter. Av fett gjelder forbudet kremmargarin, kokosnøtt og palmeolje, matlaging og svinekjøtt.

Under et eksemdiett er alle alkoholholdige drikker ekskludert: dessertvin, tørr hvitvin, vodka, cognac, brennevin, øl. Alkoholholdige drikker er forbudt søt brus, svart kaffe, tonika, energidrikker. Forbudet gjelder også tyttebærgelé.

Meny for uken

Dag 1

Frokost: hirsegrøt på vannet, grønn te uten sukker.

Snack: eple, yoghurt.

Lunsj: kyllingbuljong, kalkunkoteletter, bakt grønt eple.

Snack: frukt- og grønnsaksjuice.

Middag: grønnsakstuing, stikkelsbærgelé.

Dag 2

Frokost: havregryn med skiver fersken, ferskpresset juice fra tillatte grønnsaker eller frukt.

Lunsj: frokostblandingssuppe med grønnsaksbuljong, potetmos og kalkunfilet, kamillete.

Middag: agurksalat og bladsalat med olivenolje, grillet havfisk, sviskekompott.

Dag 3

Frokost: myk kesam med en skje med lite fett rømme, grønn te.

Lunsj: squashsuppe med urter, dampede kyllingkjøttboller, bokhvete grøt, stuet frukt.

Snack: lavt fettfermentert bakt melk.

Middag: en kanin bakt med grønnsaker, en salat med Beijing kål og grønt eple, grønn te.

Dag 4

Frokost: gresskargrøt, rosehip buljong.

Snack: grønnsaksalat med geitost, krydret med yoghurt.

Lunsj: suppe med bokhvete, kokt kalvekjøtt med grønnsaker.

Snack: grønnsakssopppuré.

Middag: courgette fylt med kalkun, eplejuice.

Dag 5

Frokost: bokhvete grøt, grønn te.

Snack: bakt eple, cottage cheese.

Lunsj: kyllingbuljong, steames kalvekjøttboller, mosede grønnsaker.

Snack: fruktsalat krydret med yoghurt.

Middag: steames fiskefilet, grønnsaksalat, kefir.

Dag 6

Frokost: cottage cheese med frukt og rømme, grønn te.

Snack: bær gelé.

Lunsj: potetmos gresskar suppe med rømme, kalkun kjøttboller, bokhvete grøt, gelé.

Middag: agurksalat, grillet kanin.

Dag 7

Frokost: bygggrøt på vannet, grønn te.

Snack: kefir med lite fett.

Lunsj: suppe med frokostblandinger og grønnsaker, dampede kyllingkjøttboller, kyss.

Snack: pære, et stykke geitost med lite fett.

Middag: tangsalat, kalkunfilet.

Til tross for de strenge begrensningene kostholdet pålegger, kan du tilberede nye retter daglig. I dette tilfellet vil kostholdet for eksem være fullt og variert. I fremtiden vil du kunne følge dette kostholdet, gradvis legge til nye produkter. Med forverring av eksem er det best å gå tilbake til et allergivennlig kosthold..

Funksjoner av en diett for eksem: et komplett ernæringstabell i en uke!

Eksem er en betennelsessykdom i overflatelagene i huden, preget av hudirritasjon og kløende tørre utslett..

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva du kan spise og hva du ikke kan med eksem, og om mange dietter hjelper til med å takle sykdommen.

Årsaker

Eksem er en av de vanligste sykdommene i hender og føtter: i følge hudleger finnes denne typen hudutslett hos 20 prosent av mennesker i verden. Symptomer på sykdommen - alvorlig betennelse og rødhet i det øvre laget av huden, som er ledsaget av tørre skjellete flekker og blemmer som visuelt ligner kviser.

Å finne den eksakte utløseren for betennelse er som å se etter en nål i en høystakk. Ofte en utløsende faktor for hudsykdom er psykologisk stress og allergier mot kjemikalier i kosmetikk eller klær.

3 mer vanlige årsaker til sykdommen:

  1. Svekket immunitet.
  2. Overdreven talgproduksjon.
  3. Arvelig disposisjon for nedsatt beskyttelses- og barrierefunksjon i huden.

Voksen ernæring for eksem på bena og hendene

Det er ingen bevis for mat som forårsaker eksem på armer og ben, eller utbrudd av symptomer på denne hudsykdommen..

Til tross for dette insisterer folk med utholdenhet verdig til bedre bruk av at hudtilstanden forverres etter at de spiser visse matvarer.

Tro meg, det er ikke så lett å svare på spørsmålet om hva som forårsaket betennelse i huden i en gitt situasjon. Forbindelsen mellom matinntak og hudutslett virker åpenbar ved første øyekast, men siden vi møter mange mulige triggere av sykdommen hver dag, er det vanskelig å si hva som var den sanne årsaken.

Hva skal jeg gjøre i denne situasjonen? Vi anbefaler å velge en balansert måltidsplan. Til tross for mangelen på bevis på en kobling mellom mat og eksem, er det ingen tvil om at fortsatt bruk av frukt, grønnsaker, melkeprodukter med lite fett og fullkorn generelt er bra for å opprettholde en sunn hud..

Hva kan jeg spise?

Deretter må du vurdere de sannsynlige måtene å lindre symptomer på med kostholdet..

80% av pasienter med eksem har høye antistoffer som overskrider normen. Faktisk er de allergiske.

Vanlige kilder til allergiske reaksjoner:

Ved å bruke et eksklusivt kosthold kan du finne ut hvilke av produktene som påvirker kroppen negativt. Hovedpoenget er å ekskludere de ovennevnte produktene én etter én, for å bestemme hvilke av dem som bidrar til hudsykdom. Denne prosessen foregår vanligvis under veiledning av den behandlende lege eller ernæringsfysiolog, som gir rettidige anbefalinger for utskifting av mat og sikrer at pasienten ikke går glipp av viktige næringsstoffer i kostholdet.

Den andre måten er å følge et betennelsesdempende kosthold. Betennelse er en viktig komponent i utviklingen av eksem, så det kan være nyttig å spise mat med en betennelsesdempende effekt..

Riktig balanse av fett, spesielt mat som er rik på omega-3, har også betennelsesdempende effekter. I mangel av allergier er det nyttig å spise fisk og annen sjømat, i tillegg til nøtter, linfrø og linolje..

Den tredje veien. Hvis det er vanskelig å finne noe som kan brukes på sensitiv hud, vil honning være et nyttig alternativ. Dette produktet har antibakterielle, soppdrepende og antiseptiske egenskaper som støtter immunsystemets funksjon. Vi anbefaler å spise en liten mengde honning hver dag eller bruke den lokalt.

Den fjerde veien. Balansen mellom vitaminer og mineraler i kostholdet har en gunstig effekt på hudtilstanden..

Nyttige vitaminer og mineraler:

  1. Sink - finnes i sjømat, gresskarfrø, mørk sjokolade og magert rødt kjøtt.
  2. C-vitamin - finnes i lyse frukt, grønnsaker og rose hofter.
  3. E-vitamin - finnes i solsikkefrø, mandler, pinjekjerner, avokado og tørkede aprikoser.

Hva ikke å spise?

Erfaring har vist at det finnes en rekke produkter som forårsaker hudallergier oftere enn andre. Produkter med et høyt allergifremkallende potensiale inkluderer:

  • sure varianter av epler;
  • nektarin;
  • fersken og kiwi;
  • papaya og mango;
  • gulrøtter og selleri.

Personer som lider av matintoleranser er spesielt følsomme for tilsetningsstoffer som fargestoffer, konserveringsmidler og biogene aminer. Biogeniske aminer er proteinbyggesteiner som finnes i bedervelige matvarer som kjøtt, fisk og pølser..

De listede produktene eller matingrediensene fører ikke nødvendigvis til allergier og samtidig ubehag, men de er ofte relatert til dette, så ta kontakt med legen din før du bruker dem..

Meny: produktbord

Nedenfor er en tabell med en anbefalt meny:

mandag

  • Frokost: havregryn på vann med bringebær, fjellaske eller rips, et glass varmt vann.
  • Lunsj: stuet zucchini og aubergine, yoghurt med lite fett.
  • Middag: revet kokte rødbeter med valnøtter, krydret med olivenolje.
  • Frokost: havregryn i vannet med blåbær eller blåbær.
  • Lunsj: bokhvete grøt forhåndsdampet i kokende vann med hakket dill, salat med erter og gulrøtter.
  • Middag: salat med kål og persille, et stykke lite fettfisk.
  • Frokost: squashpannekaker, sukkerfri grønn te.
  • Lunsj: grønnsaksuppe.
  • Middag: bærsalat med nøtter, et glass kefir.
  • Frokost: bokhvete grøt med kefir.
  • Lunsj: potetmos av hvite bønner og blomkål.
  • Middag: 3 usyrede brødruller med auberginekaviar og damp fiskekaker.
  • Frokost: havregryn på vannet med bær, et glass varmt vann med sitron.
  • Lunsj: stekt gresskar med rødbeter.
  • Middag: salat med salat og gulrøtter, krydret med olivenolje og bakt eple med nøtter.
  • Frokost: bokhvete grøt med dill.
  • Lunsj: en tallerken mager borsch.
  • Middag: stuet zucchini, et glass kefir.
  • Frokost: havregryn på vannet, squashpannekaker.
  • Lunsj: mager nepe suppe med selleri, gulrøtter og persille.
  • Middag: et stykke mager fisk, salat med grønne erter.

Nyttig video

Hvordan kurere eksem på hendene med kosthold og urter, se videoen nedenfor:

Etter å ha studert funksjonene i kostholdet og menyen for hver dag, kan du lett bli kvitt patologien uten hjelp av mer alvorlige medisiner. Husk at det er mange ganger enklere å forhindre utvikling av en sykdom enn å kurere den..

Hvilke matvarer får lov til å spise med eksem?

Kostholdet for eksem har som mål å gi kroppen næringsstoffer, gjenopprette forstyrrede metabolske prosesser, uten å provosere en allergisk reaksjon. Det er tross alt allergi som er en av hovedårsakene til eksematiske utslett. Men hvilket kosthold er bra for eksem og oppfyller alle disse kravene? For behandling av eksem brukes et hypoallergenisk kosthold, noe som innebærer avvisning av allergenprodukter, og de bruker den mest skånsomme måten å tilberede på.

Rollen som god ernæring i behandlingen av hudsykdommer

Årsaken til de fleste dermatologiske sykdommer anses å være et lavt nivå av immunitet, en allergisk reaksjon på ytre stimuli. Et hypoallergenisk kosthold for eksem er et av de viktigste terapeutiske tiltakene i behandlingen av denne sykdommen: all mat som kan forårsake allergi, blir eliminert fra dietten.

Det andre positive resultatet av et balansert kosthold vil være påfyll av nødvendig mengde næringsstoffer, vitaminer og mineraler, hvis mangel førte til en nedgang i kroppens forsvar.

En utvilsom fordel ved å bytte til diett vil være matlaging på en sunn måte. Dette letter arbeidet med fordøyelsesorganene. Og å fjerne overdreven belastning fra leveren vil gi henne muligheten til å rense kroppen for allergener og giftstoffer..

Grunnleggende ernæring

Det er grunnleggende anbefalinger angående metoden for tilberedning av retter, så vel som deres sammensetning:

  • alle retter er dampet, bakt eller kokt;
  • stekt mat er ekskludert;
  • kjøtt egner seg bare ikke-fett, da fet kjøtt er vanskelig å fordøye og ikke gir kroppen den nødvendige sammensetningen av næringsstoffer;
  • mengden grønnsaker og frukt som forbrukes øker betydelig;
  • vektleggingen er å legge til dietten en rekke korn, muligens fullkorn på grunn av innholdet av B-vitaminer i dem;
  • allergifremkallende produkter er ekskludert: helmelk, kyllingegg, røkt produkter, krydder, sitrusfrukter, belgfrukter, nøtter, søtsaker, sjokolade, alkohol.

Hva du ikke kan spise med eksem og hva du kan

Et ferdigstilt bord med matvarer som du kan spise og drikke med eksem vil være en god hjelp i å lage en meny for perioden med forverring av sykdommen. I den er hele listen over matvarer som er konsumert i mat delt på graden av allergifremkallelse. Så det er produkter med høy, middels og lav allergi. De første er helt ekskludert fra kostholdet, den andre gruppen tillates konsumert ikke mer enn en gang hver tredje dag, og den tredje tillates daglig.

Høyt allergifremkallende produkter:

  • fet kjøtt;
  • rødt kjøtt;
  • sjøfisk og sjømat;
  • hermetisert fisk og kjøtt;
  • røkt kjøtt;
  • hermetikk;
  • kyllingegg;
  • sopp;
  • nøtter
  • melk;
  • hard ost;
  • butikk yoghurt;
  • krydret krydder;
  • fastfood-produkter;
  • sitrus;
  • rød frukt og grønnsaker;
  • smørbakst;
  • søtsaker;
  • kaffe, søte kullsyreholdige drikker;
  • alkohol;
  • produkter som inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, smakstilsetninger, stabilisatorer.

Produkter med moderat allergifremkallelse:

Lav allergifremkallende produkter:

  • magert kjøtt;
  • kjøttkraftverk med lavt fettstoff, grønnsaksupper;
  • meieriprodukter;
  • vegetabilske oljer, inkludert oliven, linfrø;
  • gjærfritt brød;
  • alle korn;
  • pærer, epler;
  • kål;
  • bønner;
  • grønne bladgrønnsaker.

Kosthold mot eksem

De viktigste årsakene til eksem hos barn er arvelighet og allergier. Å påvirke den første grunnen er ikke så lett, men den andre er helt i vår makt. Kosthold for eksem hos hender hos barn krever at du ikke tar bort søtsaker, helmelk, egg, fettete kjøtt fra kostholdet.

Den generelle varigheten av kostholdet bestemmes av legen, men standardperioden der det opprettholdes er 3 uker.

Samtidig skal barnas kosthold være fullt og variert. Den daglige menyen kan inneholde fermenterte melkeprodukter, cottage cheese. Barn trenger å spise mye frisk frukt og grønnsaker for å få riktig mengde vitaminer..

Hva du trenger å vite om kosthold for forskjellige former for sykdommen

Et kosthold med eksem på hender og føtter, provosert av en mikrobiell infeksjon, krever øyeblikkelig avvisning av alkohol, kaffe, søtsaker, hard ost, krydret krydder. Mat bør være rik på vitaminer og mineraler for å styrke immunforsvaret for å bekjempe sykdommen..

Under eksem av en allergisk opprinnelse, må spising være begrenset til forverringen av sykdommen passerer. Hvis et spesifikt allergen ikke er identifisert, må du forlate alle produkter med høy og middels allergi. Når symptomene på sykdommen begynner å avta, går du ikke raskt tilbake til det gamle kostholdet. Hvert produkt, som tidligere ble ekskludert fra menyen, må introduseres gradvis, med intervaller på flere dager. På denne måten kan det etableres et produkt som ikke oppfattes av kroppen. Hvis dette gjøres raskt, er det lett å provosere en ny forverring..

Med tørt eksem anbefaler eksperter å begrense bruken av poteter, sjømat, salt. Det anbefales å koke korn og fersk juice fra frukt og bær som tillates konsumert hver dag..

Kronisk eksem er den mest komplekse formen for sykdommen, siden sykdommen konstant er til stede i kroppen med vekslende stadier i søvn og oppvåkning. I dette tilfellet vil kostholdet være konstant. Det er viktig å hele tiden overvåke helsen din for ikke å forårsake en ny bølge av sykdommen. Du må slutte å drikke alkohol. Hele menyen skal ikke legge press på fordøyelsesorganene, fordi deres svekkelse kan gi en ny drivkraft til utviklingen av eksem.

Funksjoner ved kostholdet under forverring og under remisjon

I forverringsperioden begrenser kostholdet forbruket av mat som ikke bare er høyt, men også moderat allergifremkallende. Tilberedningsmetoder er begrenset. På dette tidspunktet bør rå grønnsaker og frukt unngås, bare de som har gjennomgått varmebehandling skal spises..

I perioder med remisjon lar dietten deg spise mat med moderat allergifremkallelse. Imidlertid introduseres enhver innovasjon med stor omhu, først ikke mer enn en gang hver tredje dag, for ikke å forårsake en akutt tilstand igjen. For å redusere mengden konsumert stivelse blir rå poteter gjennomvåt i vann før koking. Når kjøtt eller bønner er kokt, er det nødvendig å tappe det første vannet som de koker i. Hell deretter nytt vann og la det koke til det er mørt.

Påvirkningen av lokalisering av eksem på kostholdet

Ernæring for eksem på hendene bør anrikes med stoffer som jod og jern. For å få sin daglige norm blir flere grønne bladgrønnsaker, fullkorn, jodisert salt lagt til på menyen. I tillegg sikrer bruk av fullkorn inntak av B-vitaminer.

Med skader på bena er vektleggingen å redusere mengden karbohydrater i maten, og gjenopprette vann-saltbalansen. For å gjøre dette, drikk mer enkelt drikkevann. Vann kan også være mineralsk, men ikke kullsyreholdig. Volumet per dag er minst halvannen liter.

Å konsumere de riktige matvarene for hudsykdom er ikke nok. Mat skal bare dampes og konsumeres fersk eller kokt.

Med eksem i ansiktet legges det vekt på mat som inneholder vitamin A og E i overkant. Dette er gulrøtter, kål, eggeplomme og smør. Gulrøtter og kål er ikke bare egnet for berikelse av kostholdet, men også for eksterne prosedyrer. Så fra en revet gulrot blandet med vegetabilsk olje oppnås en utmerket kompress. Kokt kål i melk brukes til samme formål..

Eksempelmeny i noen dager

Menyer for eksem er basert på anbefalingene ovenfor. Eksempelmeny for uken:

  • frokost: havremelmysli med yoghurt med lite fett;
  • lunsj: grønnsaksuppe med kjøttboller;
  • middag: bakte poteter, gulrot salat.
  • frokost: pasta med kli, lite fett cottage cheese med rosiner, bakt eple;
  • lunsj: brun ris, stuede grønnsaker, kokt bifffilet;
  • middag: grønnsaksgryte, te.
  • frokost: smørbrød med grønnsaker og kyllingomelett;
  • lunsj: mager borsch, dampede fiskekaker;
  • middag: kefir med kjeks eller kjeks.
  • frokost: maisgrøt, hjemmelaget yoghurt, frukt;
  • lunsj: grønnsakstuing, biffgulash;
  • middag: bokhvete grøt, fersk grønnsaksalat.
  • frokost: hirsegryte med tørket frukt, kompott;
  • lunsj: brokkolisuppe, ris, grønnsakpuré;
  • middag: hjemmelagde småkaker, kefir.
  • frokost: hvetegrøt, dampomett, tørket fruktkompott;
  • lunsj: potetmos, grønnsaker, bakt med kylling;
  • middag: semulegryn, fruktsalat.
  • frokost: bokhvete, kjøttboller, grønn te;
  • lunsj: grønnsaksuppe, vegetarisk pilaf, salat;
  • middag: havregryn gryterett, kompott.

Noen enkle oppskrifter

Kosthold for eksem hos voksne forårsaker frykt for at du må spise smakløst, underernært. Vi tilbyr flere oppskrifter som er enkle å tilberede og likevel velsmakende..

Squash gryte

Til matlaging trenger du et par små zucchini, et halvt glass kefir med lite fett, et glass mel, to kyllingegg, flere fedd hvitløk, friske urter, salt.

Forberedelse: salt revet squash, la stå i 15 minutter, tøm saften. Tilsett kefir, egg, hakkede urter, hvitløk. Tilsett halvparten av melet, bland. Tilsett andre halvdel av melet, bland igjen. Legg i den forberedte formen. Stekes i 45 minutter i en varm ovn.

Brokkoli kål suppe

For matlaging trenger du: 1 kg brokkoli, en gulrot, to løk, 1 liter vann eller buljong, en halv pakke med lite fett rømme, salt. Når du bruker frossen brokkoli, kan du ta litt mindre.

Forberedelse: Brokkoli delt i blomsterstander kokes med hakkede løk, grovhakkede gulrøtter og salt i 15 minutter. Hvis du vil bruke hele blomsterstander av brokkoli og skiver av kokte gulrøtter for å dekorere den ferdige retten, bør de legges til side så snart alt er kokt. I suppen må du tilsette rømme, slå med en blender. Puresuppe er klar! Pynt med hele skiver kokte grønnsaker før servering..

Hjemmelaget cookie

For tilberedning trenger du: ett glass mais (eller hvete) mel, et kvart glass sukker, tre mellomstore gulrøtter, to kyllingegg, en halv pakke smør, en halv teskje salt og bakepulver, vanilje.

Forberedelse: mykgjøre oljen, tilsett sukker, egg, vanillin, slå. Tilsett mel, salt, slå igjen. Tilsett gulrøtter revet på et fint rivjern i deigen, bland. Legg den ferdige deigen med en skje på en smurt bakeplate. Stekes i en varm ovn i opptil 20 minutter. Kul.

Til tross for det faktum at å spise visse matvarer begrenset av kosthold med eksem, dukker opp nye muligheter for eksperimentering. Kanskje vil du oppdage retter du ikke vil skille med selv etter dietten.

Hypoallergenisk ernæring for eksem

Eksem er en hudsykdom som er preget av utslett, svie og kløe i de berørte områdene av overhuden. Det manifesterer seg i akutte og kroniske former, har perioder med remisjon og forverring. Årsakene til eksem er forskjellige: langvarig kontakt med et allergen, forstyrrelser i det endokrine systemet, mage- og tarmsykdommer, nyresykdommer, nervesykdommer. Eksem har mange former: ekte, mikrobiell, mykotisk, profesjonell, kåt, seboreisk, dyshidrotisk, sykosiform, etc. De er forskjellige i lokalisering, årsaker, særegenheter i løpet og behandlingsprinsipper. Men med hvilken som helst form for sykdommen, er det nødvendig å observere et allergivennlig kosthold for eksem, noe som vil lette pasientens generelle tilstand og vil bidra til utvinning.

Funksjoner ved klinisk ernæring

Et hypoallergenisk kosthold for eksem, spesielt i perioder med forverring, bør være basert på følgende prinsipper:

  • tvungen eksklusjon fra kostholdet ditt av mat som forårsaker allergiske reaksjoner;
  • avvisning av alkoholholdige drikker og tobakksprodukter;
  • drikke nok vann (minst 1,5-2 liter per dag);
  • riktig, fraksjonell ernæring;
  • inntak av et kompleks av multivitaminer og mineraler.
Hypoallergenisk ernæring for eksem

På en lapp! Allergifremkallende matvarer kan være av plante- eller animalsk opprinnelse. Hver person har selvfølgelig sin egen reaksjon på bruk av en eller en annen komponent, men det er vanlige allergener som provoserer en forverring av patologien.

Vanlige allergener inkluderer:

  • helmelk;
  • protein av kylling- og vaktelegg;
  • sitrusfrukter (appelsiner, lime, mandariner, bergamott, sitroner, pomelo, grapefrukt);
  • noen typer sjømat (svart og rød kaviar, kreps, reker, blåskjell, rapans, østers);
  • sjokolade og kakao;
  • peanøtt;
  • honning;
  • krydder og krydder (karve, sennep, berberis, gurkemeie);
  • frukt og bær (druer, fiken, persimmoner, jordbær, blåbær, blåbær, granateple, melon);
  • noen grønnsaker (rød og oransje paprika, tomater, reddik, aubergine);
  • belgfrukter (erter, linser).
Ernæringspyramiden ved psoriasis

Produkter fra denne listen bør ekskluderes med eksem, spesielt i perioder med forverring av sykdommen. Det er også uønsket å bruke søte kullsyreholdige drikker og juice til industriell produksjon, det er bedre å tilberede usøtede kompotter fra tørket frukt eller sesongens frukt med et lavt allergifremkallelsesnivå. Men det er verdt å huske at rosiner, tørkede aprikoser, dadler kan forårsake alvorlig kløe og utslett..

Forbudte produkter

Riktig ernæring med ekte eksem (se eksem smittsomt eller ikke) er et unntak fra kostholdet til all stekt, røkt, saltet og tørket mat. Du bør nekte kebab, røkt pølse, balyk, sild, syltet makrell, kaker, bakverk, sjokolade. Det er bedre å lapse eller dampe, koke grønnsaker, bake epler.

Forbudte eksemprodukter

Bær som kan forårsake rå allergier, blir fullstendig allergivennlige i kompoter. For å avslå hurtigmat og kulinariske produkter - produktene deres kan omfatte emulgatorer, smakstilsetninger, konserveringsmidler og andre skadelige tilsetningsstoffer.

Merk! Det er bedre å kjøpe kjøtt på gårdsmesser eller basarer. I supermarkeder bruker de ofte antibiotika og formaldehyder (for å forlenge holdbarheten for hermetisk forseglet kjøtt). De bidrar veldig ofte til utvikling av eksem..

Tillatte produkter

Med eksem er det veldig nyttig å spise retter som grønnsaksupper, melkegrøt (ikke bare fra helmelk, men fortynnet med vann i like proporsjoner), termisk bearbeidet frukt og grønnsaker. Kjøttet skal ikke være veldig fett (kanin, kylling, vaktel, kalvekjøtt, ungt storfekjøtt).

Hva kan jeg spise med eksem

Av grønnsaker er blomkål, aspargesbønner, samt courgette, courgette, poteter, kålrot, agurker nyttige.

Eksempler på menyer for eksem

Til tross for en sykdom som eksem, bør ernæring ikke bare være allergivennlig, men også fullstendig, variert og viktigst, velsmakende. Nedenfor er en eksempelmeny med enkle oppskrifter for hver dag..

Eksem vannforbruk diagram

Meny nr. 1

  1. Frokost: bokhvete grøt, tilberedt på vannet; fullkornsbrød med smør med lite fett; svart te med melk.
  2. Lunsj: potetsuppe med kyllingbuljong, stuet lapskaus fra courgette, løk, aspargesbønner; damp kylling koteletter; tørket frukt kompott.
  3. Middag: oksekaker, bakt i ovnen, fersk kålsalat og agurk, urter og vegetabilsk olje; to hundre gram glass lavt fett kefir.

Meny nummer 2

  1. Frokost: melk havregryn; grått brød med smør og ost med lite fett; grønn te med rug pepperkaker.
  2. Lunsj: biff kjøttkraft grønnsaksuppe; potetmos med kaninstuing; rødbetsalat, bakte epler.
  3. Middag: kokt fisk med ris; fruktsalat; te.

Meny nummer 3

  1. Frokost: cottage cheese med lite fett rømme; kjeks; Svart te.
  2. Lunsj: kostholdsopp med kjøttbuljong; stuede grønnsaker med kjøtt; salat av gule tomater og agurker; tørket frukt kompott.
  3. Middag: kjøttboller; hvete grøt; naturlig yoghurt.
Eksempelmeny for eksem

Omtrent en slik meny bør være med et tilbakefall av sykdommen. Under remisjon kan en person ha råd til å avvike fra reglene for hypoallergen ernæring, men bare veldig lite og i kort tid.

For å konkludere

Eksem, selv om det er en snikende sykdom, kan behandles vellykket, spesielt underlagt alle resepter fra en hudlege. Et allergivennlig kosthold er hovedgarantien for en rask bedring. Det viktigste i behandlingen er den plettfri implementeringen av alle anbefalingene fra legen og kostholdet.

Behovet for en diett og riktig ernæring for eksem: en ukemeny, et matbord, faste

Eksem er en huddermatose, som er ledsaget av kløe og ubehag, irritasjon av overhuden, utseendet til magesår, vesikler, vekter. Sykdommen er ikke smittsom og forekommer ikke på grunn av eksponering for sykdomsfremkallende mikroorganismer, grunnen ligger i den allergiske opprinnelsen. Et betimelig kosthold med eksem vil bidra til å raskt takle sykdommen med minimal involvering av medisiner.

Behovet for riktig ernæring for eksem

Svekket immunitet, vitaminmangel - provoserende faktorer for utvikling av sykdommen. En utarmet kropp krever befestet ernæring, normalisering av stoffskiftet. Når du lager en diett, må du begrense mengden lettfordøyelige karbohydrater.

Ernæring for eksem er basert på proteinprodukter (meieridisker, magert kjøtt og fisk). Mat bør inneholde den nødvendige mengden vitaminer, ikke forårsake allergier og ikke provosere videre tilbakefall av sykdommen.

Med dermatitt, uavhengig av type, anbefales det å ekskludere søte, mel, fete, krydret retter. Maten tilberedt ved steking er forbudt. Ikke spis øyeblikkelig mat, drikk alkohol, søt brus, kaffe.

Hypoallergenisk diett

Type eksemFunksjonerHvordan lage en allergivennlig meny
seboreiskDermatose på hudsteder som inneholder talgkjertler (hode, ansikt).Tillatt: grønnsaker og frukt, magert kjøtt, frokostblandinger, supper.

Begrens bruken av nøtter, sitrusfrukter, honning.dyshidroticLemmene påvirkes (fingre, føtter, hender).Kostholdet for dyshidrotisk eksem består av grønnsaksalater, lite fett kjøtt, vegetariske supper, frokostblandinger (unntatt semolina). Ekskluder sitrusfrukter, røde bær, søtsaker, hermetiske retter.mikrobiellDet vises i områder med ekstern sopp eller mikrobiell skade på huden, kan spre seg over hele kroppen.Kostholdet er basert på vegetabilske og meieriprodukter. Tillatte proteinmat, supper, frokostblandinger. Ekskluder alkohol, søt brus, salt mat, krydder, salt.AllergiskOppstår som svar på et allergen. Det er ikke nødvendig å behandle, passerer etter eliminering av et allergen.Allergikere må identifisere produktet reaksjonen oppsto til. Inkluder mat med økt allergivennlighet i kostholdet: retter med surmelk, urter, frukt. Ekskluder sjømat, søtsaker, røde bær, nøtter, hurtigmat.VåtLokaliseringssted - lemmer (armer, ben). Bobler med serøs væske brast.Å inkludere i kostholdet: ikke-sure frukt og grønnsaker, kokt kylling og elvefisk. Produkter som fremskynder tilbakefall av gråtende eksem: søt mat, øyeblikkelig mat.TørkeDet oppstår på grunn av overdreven tørrhet i huden. Farlige manifestasjoner: sprekker og skorper vises på stedet for boblene.Veibeskrivelse: ovennevnte diettproteinemeny, grønnsaksjuice. Ekskluder fordøyelig mat, sjømat, søtsaker.

Sammensetningen av produktene skal ikke være kunstige tilsetningsstoffer, matfarger.

Vannbegrensning for sykdom

Det er ingen spesifikke krav for å begrense bruken av vann i utarbeidelsen av et allergivennlig kosthold for eksem. Væskeinntak er nødvendig for å normalisere vannsaltregimet, forhindre dehydrering. Ikke drikk alkohol, søt brus, industrielle juice.

Produkt tabell

Retter skal dampes, bakes eller kokes. I kostholdets varighet anbefales gurkemeie, fullkorn og kli under akutte tilstander med eksem på hendene å normalisere tarmene..

Generelle anbefalinger:

  • det er nødvendig å bli behandlet under tilsyn av en lege;
  • spis mat som er blitt varmebehandlet;
  • tilsett vegetabilsk olje i henhold til oppskrifter på dressing salater, men ikke til steking;
  • med forverring av dermatose, bruk klinisk ernæring, utvid kostholdet gradvis;
  • hold deg til et måltidsprogram. Kostholdsmåltider blir tatt oftere, men i små porsjoner..

Forbudt

Tabellen inneholder produkter der forbruket må reduseres eller fjernes helt fra menyen.

Listen over matvarer som ikke kan spises med noe eksemeksempler
grønnsakerGulrøtter, salat, tomater.
fruktSitrusfrukter, granatepler, mango.
bærRipsbær, drue.
Frokostblandinger, pastaRisgryn og semulegryn, vermicelli.
Nøtter og tørket fruktNøtter, rosiner.
Kjøtt, fisk, eggSvinekjøtt, lam, fisk (makrell, sardin, torsk), egg.
Søte retterKaker, sjokolade, søtsaker - eventuelle søte industriretter.
MelkeprodukterOst, cottage cheese med et fettinnhold på over 15%.
Direkte produkterHurtigmat, hermetikk.
DrikkeAlkohol, søt brus, mineralvann med gass, kaffe.

Tillatt

Sunn mateksempler
Grønnsaker (ferske, kokte)Zucchini, aubergine, kål, løk, squash, bønner, linser, jordskokk i Jerusalem.
fruktBanan, nektarin, epler.
bærStikkelsbær, solbær.
frokostblandingerBokhvete, havre.
MeieriprodukterKefir-, yoghurt-, cottage cheese-retter (lite fettinnhold eller lite fettinnhold).
KjøttfiskAllergikjøtt (kylling, kalkun, kanin, storfekjøtt), elvefisk.
DrikkeMineralt stillevann, grønn og svart svak te, rosehip-buljong.

Omtrentlig velsmakende meny for uken

UkedagOmtrentlig kosthold
mandagFrokost: havregryn, 1 banan
Snack: Aspargesalat
Lunsj: kyllingbuljong grønnsaksuppe, kokte poteter, steam beeflet kotelett
Snack: 1-2 bananer
Middag: cottage cheese gryterett med svisker
tirsdagFrokost: rugbrød, 1 agurk
Snack: Apple Smoothie
Lunsj: bønnesuppe, bakte poteter, kokt fisk
Snack: 2 epler
Middag: blomkålsalat, rugbrød
onsdagFrokost: bygggrøt
Snack: 1 eple, yoghurt uten tilsetningsstoffer
Lunsj: bokhvete suppe med kaninkjøttboller, grønnsaksalat
Snack: kesam med lite fett
Middag: damp omelett med grønnsaker
TorsdagFrokost: havregryn
Snack: 2 bananer, et glass kefir med lite fett
Lunsj: kokt bokhvete grøt med storfekjøtt
Snack: lite fett cottage cheese
Middag: brokkolisalat
fredagFrokost: bokhvete grøt
Snack: stikkelsbærbær-dessert
Lunsj: moset grønnsaksuppe, rødbetesalat, dampede poteter
Snack: 1 kopp kefir, eple
Middag: kokt fisk
lørdagFrokost: havregryn med blåbær
Snack: 2 epler
Lunsj: rødbetesuppe, kokt vermicelli, fjærkrebiff
Snack: steam omelett
Middag: steames kaninkjøtt
søndagFrokost: bygggrøt med svisker
Snack: Apple Smoothie
Lunsj: fiskesuppe, kokte poteter, grønnsakssalat
Snack: lite fett cottage cheese, eple
Middag: dampomelett

Drikking brukes vilkårlig: ikke-kullsyreholdig mineralvann, avkok av urter, rosenmerter, kyss laget av bær (unntatt røde), grønn og svart fruktose, egenprodusert juice (inkludert bjørk).

Menyen med terapeutisk ernæring i en uke er tilrådelig i sin natur, er universell for alle typer eksem. Passer for voksen og baby.

Effektiviteten av å faste med eksem

Ved forverring av symptomer vil faste med inntak av tilstrekkelig mengde væske bidra til å bli kvitt eksem. Du kan sulte uten helseskader ikke mer enn 1-2 dager. Tør faste er forbudt, for å forhindre dehydrering, bør sult være ledsaget av mye drikke.

For at faste skal ha nytte, er det nødvendig å gå inn og ut av den på riktig måte. Funksjoner ved faste:

  1. 1-2 dager før hendelsen, må den sultne personen utelukke søppelmat. Inkluder grøt på vannet, kokte grønnsaker i kostholdet. Ekskluder fysisk aktivitet, turer til badehuset og badstuen. Foretrekker ubehagelige turer i frisk luft, moderat trening.
  2. På fastedagen anbefales det å drikke bare vann. Hovedkravet for vann er renslighet. Det er ikke lov å ta søte brus, lagre juice for vekttap..
  3. Fjern dårlige vaner i løpet av behandlingsperioden.
  4. For å gå ut av sult, spis gradvis, i små porsjoner. Vegetabilske eller fruktpuré uten sukker, salt og andre tilsetningsstoffer, grøt på vann er egnet.
  5. Suppler kostholdet gradvis med nye retter. Når kroppen kommer seg etter en sykdom, kan kostholdet suppleres med retter fra listen over begrensede.

Siden eksem og psoriasis ofte oppstår på grunn av svekket immunitet, er det nødvendig å styrke kroppen ved å herde, regelmessige turer i frisk luft, moderat trening. I løpet av lavsesongen og forverring av akutte luftveisinfeksjoner, bør vitamin og mineralkomplekser tas som foreskrevet av en lege. Under behandlingen må du være spesielt oppmerksom på reglene for personlig hygiene.